Brigadeiro

INGREDIENTES

6 latas de leite condensado

300gr de margarina

500 gr de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Ferva o leite condensado com a margarina e o chocolate até atingir ponto de brigadeiro.

esperar esfriar (caso necessário reserve em geladeira)

retire e comece a fazer bolinhas nas palmas das mãos

(unte as mãos com margarina para isso )

envolva os brigadeiros em chocolate granulado

coloque-os em forminhas e sirva

média de 2 horas de preparo

Cobertura Nega Maluca

INGREDIENTES

1 colher de margarina ou manteiga

2 colheres de chocolate em pó

3 colheres de açúcar

1 copo de leite

MODO DE PREPARO

coloque em uma panela a margarina ou manteiga, o açúcar, o leite e o chocolate em pó e deixe ferver

quando criar uma consistencia firme, porém não dura, está pronto! (diz-se que quando o chocolate fizer fio)

DICA** pode-se adicionar 1 lata de creme de leite ao final do processo, o que deixa a sua cobertura muito mais cremosa e saborosa. 

Bolo de Banana

IGREDIENTES

3/4 de xicara de manteiga

1xicara de açúcar

2 ovos

3 bananas grandes amassadas

3 xicaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

amasse previamente as bananas e reserve

bata a manteiga com o açúcare os ovos

após adicione o trigo lentamente até tomar consistência

se necessário acrescente leite para uma massa homogênia

ao final adicione o fermento e mexa lentamente

coloque em forma untada

espalhe as bananas por sobre a massa

aqueça o forno em 180 ºc 

leva cerca de 40 min.

Dica** pode-se enfeitar a torta com a cobertura de nega maluca (ver em "cobertura nega maluca")

Banho Maria de Pão III

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

1 xicara de açúcar

MODO DE PREPARO

caramelizar o açúcar e forrar a forma de banho-maria

bater todos os ingredientes no liquidificador

cozer em banho-maria

leva em média 1 hora para ficar consistente!

depois é só desenformar e servir

BOM APETITE!

banho maria de pão II

INGREDIENTES

4 ovos inteiros

1 pão amanhecido

8 colheres de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)

1 litro de leite

MODO DE PREPARO

caramelizar as 8 colheres de açúcar e por na forma de banho-maria

bater todos os ingredientes no liquidificador

cozinhar em banho-maria

leva cerca de 1 hora para ficar pronto

Bom Apetite!

Banho Maria de Pão

INGREDIENTES

5 ovos
1 litro de leite
1 xicara de açúcar
1 pão amanhecido
1 pitada de açúcar sabor baunilha

MODO DE PREPARO

faça uma calda com o açúcar e caramelize a forma de banho maria
bata todos os ingredientes no liquidificador
cozinhe dentro de outra panela (fazendo o banho maria)
leva em média 1 hora para ficar pronto !

Bom Apetite

Bolo 1,2,3,4

INGREDIENTES

1 copo de leite (200ml)

2 copos de açúcar

3 copos de trigo
4 ovos
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

bater os ovos com o açúcar.

colocar o trigo com o leite e mexer bem.

colocar o fermento e bater suavemente,